Para la gente en el Perú el pollo es la carne preferida, según una encuesta el 53% del consumo total de carnes prefiere la carne del pollo, seguida del pescado (31%), vacuno (8%), porcino (6%) y ovino (2%), calcula el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y de la Producción (Produce). Las ventas anuales de ...